Zázračná kombinácia. Uhorkový šalát s cesnakom

Problémy s vysokým cholesterolom a krvným tlakom sa stávajú čoraz bežnejšími a nemožno ich podceňovať. Liečba si často vyžaduje nielen medikamenty, ale aj zmenu životného štýlu. Zmena stravovacích návykov je neoddeliteľnou súčasťou kontroly týchto zdravotných problémov. V tomto článku vám predstavíme, ako môže kombinácia uhoriek a cesnaku pomôcť znížiť riziko zvýšeného cholesterolu a vysokého krvného tlaku.

Cholesterol: Priateľ aj strašiak

Cholesterol má zlú povesť, ale je nevyhnutný pre správne fungovanie ľudského tela. Časť cholesterolu si telo vytvára samo, zvyšok prijímame stravou. Zvýšená hladina cholesterolu však môže viesť k vážnym zdravotným problémom, a preto by sme mali byť opatrní. Medzi rizikové potraviny patria najmä nasýtené tuky a vyprážané jedlá.

Odborníci však v posledných rokoch zmenili svoj postoj k vplyvu vajec na cholesterol. Zistilo sa, že vajcia nemajú taký výrazný vplyv na zvyšovanie cholesterolu, ako sa kedysi tvrdilo, a jedno vajce denne je bezpečné konzumovať. Ďalšou potravinou, ktorá môže pomôcť, sú orechy, najmä vlašské orechy a mandle, ktoré obsahujú zdravé tuky a antioxidanty.

Hypertenzia: Tichý zabijak

Vysoký krvný tlak, alebo hypertenzia, je časté ochorenie, ktoré môže mať vážne zdravotné dôsledky, no nemusí sa prejavovať výraznými príznakmi. Najviac je ohrozené srdce a cievny systém. S pribúdajúcim vekom sa krvný tlak často zvyšuje, čo môže viesť k komplikáciám.

Zvýšenému krvnému tlaku môžeme predchádzať zmenou životného štýlu, znížením príjmu soli a zvýšením fyzickej aktivity. Pravidelné monitorovanie krvného tlaku a jeho udržiavanie v zdravej hladine môže pomôcť predchádzať srdcovým a cievnym ochoreniam.

Uhorka a cesnak ako výzbroj

Pre boj so zvýšeným cholesterolom a vysokým krvným tlakom je dôležité telo vybaviť prírodnými látkami, ktoré ho posilnia. Uhorka a cesnak sú v tomto ohľade skvelou kombináciou. Obidve potraviny sú veľmi prospešné pre zdravie a môžu pomôcť znížiť riziko vysokého cholesterolu aj krvného tlaku.

• Uhorka: obsahuje veľké množstvo vody a vlákniny, čo z nej robí ideálnu potravinu na hydratáciu a podporu trávenia. Je tiež bohatá na antioxidanty, vitamíny A, C a K.
• Cesnak: známy svojimi antibakteriálnymi vlastnosťami, je tiež skvelý v boji proti vysokému cholesterolu a krvného tlaku. Obsahuje alicín, ktorý má protizápalové účinky a znižuje riziko vzniku srdcových ochorení.

Jednou z obľúbených kombinácií uhoriek a cesnaku je grécky tzatziki dip, ale môžete ich spojiť aj v jednoduchom a chutnom šaláte.

Potrebovať budete:

• pohár do polovice naplnený studenou vodou
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 uhorku
• 2 lyžičky jablčného octu, a
• trochu soli

Postup je veľmi jednoduchý.

Cesnak olúpte, rozotrite s trochou soli a zmiešajte s jablčným octom. Uhorku nakrájanú na kúsky pridajte do pripravenej zmesi, prilejte vodu a všetky ingrediencie premiešajte.

K téme

Zbavte sa nespavosti. Overený čínsky liek na rýchle zaspanie

Cesnak pomáha znížiť cholesterol a prospieva našim kostiam