Vláknina v strave: Prečo je dôležitá a ako ju získať

Zdravý životný štýl je neodmysliteľne spojený s vyváženou stravou, ktorá by mala byť nielen pestrá, ale aj bohatá na vlákninu. Aj keď je vláknina často prehliadaná, má kľúčovú úlohu pri podpore zdravia tráviaceho systému a prevencii mnohých chorôb. Ako jednoducho zvýšiť jej príjem vo vašej strave? Odpovede nájdete v nasledujúcom článku.

Základom udržania zdravého životného štýlu je bezpochyby vyvážená strava. Málokomu však môže uniknúť význam správneho zloženia jedálnička, vrátane správneho pomerného zastúpenia živín a diverzity potravín. Rovnako dôležitá, ak nie kľúčová, je však vláknina. „Pravidelný príjem vlákniny je nevyhnutný pre zdravé črevá a chráni tiež pred rôznymi chorobami moderného sveta – od srdcovocievnych ochorení až po vysokú hladinu cholesterolu či obezitu,“ zdôrazňuje Ivana Kabelková, nutričná poradkyňa z programu The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan. Upozorňuje, že zatiaľ čo odporúčaný denný príjem vlákniny je okolo 30 gramov, mnohí ľudia konzumujú len 10-15 gramov denne.

Tipy na zvýšenie príjmu vlákniny:

1. Začlenenie celozrnného pečiva – Zmena z klasického na celozrnné pečivo môže výrazne zvýšiť príjem nerozpustnej vlákniny, ktorá je dôležitá pre pocit sýtosti a správnu funkciu čriev.
2. Pravidelná konzumácia strukovín – Strukoviny sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a je vhodné ich zahrnúť do jedálnička aspoň raz týždenne. Či už ide o fazuľu, šošovicu či cícer, vždy si pochutná celá rodina.
3. Zelenina pri každom jedle – Zelenina by mala byť súčasťou každého jedla, nie len pre vitamíny, ale aj pre jej vysoký obsah vlákniny.
4. Orechy a semienka pre dodatočný príjem – Orechy a semienka, najmä ľanové semienka, sú skvelým zdrojom vlákniny. Je dobré ich zaradiť do stravy denne, ale s mierou kvôli ich vysokému obsahu tukov a kalórií.
5. Ovocie pre doplnenie rozpustnej vlákniny – Pri výbere ovocia preferujte tie, ktoré obsahujú viac rozpustnej vlákniny, ako sú jablká, banány či citrusové plody.

K téme

Stavte na bielkoviny a tieto cviky a brucho bude preč!

Budete prekvapení, čo s vašim telom urobí tento super zdravý nápoj!