- Zivotsdetmi
- Články
- Zdravie ženy
- Varovanie odborníkov. Biela múka a jej vplyv na vznik rakoviny a hormonálne poruchy
Varovanie odborníkov. Biela múka a jej vplyv na vznik rakoviny a hormonálne poruchy
Biela múka, rovnako ako biely cukor, je čoraz častejšie považovaná za tichého zabijaka. Môže viesť k vážnym zdravotným problémom vrátane nádorov obličiek či hormonálnych porúch spôsobených dysfunkciou štítnej žľazy. V tomto článku vám prinášame prehľad rizík spojených s konzumáciou bielej múky a dôvody, prečo by ste jej mali začať vyhýbať.
Biela múka ako tichý zabijak: Skryté nebezpečenstvá, ktoré by ste mali poznať
Špatné stravovacie návyky a nekvalitná strava sa stali chorobou moderného človeka. Medzi najškodlivejšie suroviny, ktoré denne konzumujeme, patrí biela múka. Prečo? Pretože obsahuje:
- Insekticídy
- Pesticídy
- Fungicídy
Biela múka sa vyrába z pšenice, ktorá je silne chemicky ošetrovaná. V hotovej múke možno nájsť až 60 rôznych chemikálií, čo je alarmujúce množstvo. Vedeli ste, že hmyz v bielej múke nedokáže prežiť kvôli týmto chemikáliám? Snaží sa ju zjesť, ale zomrie skôr, než sa mu to podarí.
Biela múka: Strata živín a vitamínov
Pri výrobe múky sa odstránia klíčky pšenice, kde sa nachádza väčšina vitamínov a minerálov. Táto múka tak stratí:
- Vlákninu
- Železo
- Vitamín B
- Horčík
Okrem toho sa múka bieli chemikáliami a ošetruje oxidom chloričitým. V konečnej fáze sa pridávajú látky ako bromid draselný či oxidačné činidlá.
Bromid draselný bol v mnohých krajinách zakázaný kvôli jeho karcinogénnym účinkom. V bielej múke však stále nájdeme látky spôsobujúce cukrovku a ďalšie ochorenia, vrátane aminokyselín vyrábaných z ropných vedľajších produktov a peria.
Dopady konzumácie bielej múky na zdravie
- Riziko rakoviny: Chemické látky používané pri výrobe bielej múky môžu prispieť k zvýšenému riziku vzniku nádorov, najmä obličiek.
- Cukrovka: Biela múka spôsobuje rýchly nárast hladiny cukru v krvi, čo môže viesť k inzulínovej rezistencii a následne k cukrovke.
- Hormonálne poruchy: Porucha štítnej žľazy je ďalším možným dôsledkom nadmernej konzumácie bielej múky.
- Zápaly a autoimunitné ochorenia: Mnoho ľudí pociťuje po konzumácii bielej múky zvýšené zápaly a príznaky spojené s autoimunitnými ochoreniami.
Alternatívy k bielej múke
Ak chcete zlepšiť svoje zdravie, zvážte náhradu bielej múky za niektoré z týchto alternatív:
- Špaldová múka: Obsahuje viac vlákniny a vitamínov.
- Mandľová múka: Bohatá na bielkoviny a zdravé tuky.
- Cícerová múka: Skvelý zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny.
- Kokosová múka: Bezlepková možnosť bohatá na zdravé tuky.
Zdravé stravovacie návyky sú základom zdravého životného štýlu. Biela múka je pre naše telo skrytým zabijakom, ktorému by sme sa mali vyhnúť. Nahraďte ju zdravšími alternatívami a začnite sa starať o svoje zdravie už dnes!