Šupky z citrusov nehádžte do odpadkového koša! Dajte ich do mixéra a pripravte si z nich elixír zdravia

Je veľká škoda, že šupky z mandarínok, citrónov, pomarančov alebo grepov, ktoré sa teraz predávajú po kilogramoch, končia v odpadkovom koši. Neodporúča sa ich totiž dávať ani do kompostu, takže ich cesta končí na smetisku. To je obrovská škoda, a hovoríme vám, že vy už ich nabudúce nevyhodíte.

Asi si rovnako ako mnoho iných ľudí myslíte, že šupky všeobecne sa do koša vždy hádzali, tak prečo by tomu malo byť inak. Veď sú predsa špinavé, nastriekané chemikáliami, povoskované a pred vami na ne siahol celý supermarket. To môže, ale nemusí byť pravda. A aj keby bola, vieme si s tým poradiť.

Žuvanie pomarančovej kôry pomáha vybieliť zuby

Keď nejakú pravdu počúvame celý život, často nás ani nenapadne premýšľať nad tým, či je to vlastne vôbec pravda. A presne tak je to aj pri citrusových šupkách. Vždy sa hovorilo, že sa vyhadzujú, tak ich budeme vyhadzovať. Lenže keď si kúpite pomaranče v bio kvalite, môžete si byť istí, že na ich vypestovanie žiadne chemikálie použité neboli. A ak si kúpite obyčajné, použiť ich môžete tiež. Tak na čo ešte čakať?

Ako zbaviť šupky chémie

Ak vám príde zbytočné kupovať si bio pomaranče z ekologického poľnohospodárstva, alebo je toto ovocie skrátka mimo vašich finančných možností, pretože čo si budeme rozprávať, nie je to práve lacné, skúste na to ísť inokedy. Pomaranče, ktoré ste si priniesli domov jednoducho opláchnite v roztoku 3% peroxidu vodíka. Na celý drez vody vám budú stačiť asi 4 lyžice. Rýchlo pomaranče opláchnite a potom ich dôkladne umyte vlažnou vodou. Vďaka peroxidu zbavíte šupku všetkých nečistôt vrátane pesticídov či škodlivých baktérií.

Drahocenná surovina

Pomarančová kôra určite nepatrí do odpadkového koša. Keď je riadne umytá, má nášmu telu ešte veľa čo ponúknuť. Pomáha pri problémoch s trávením, vďaka zdroju pektínu spomaľuje vstrebávanie cholesterolu, pomáha pri odkašliavaní a vďaka vitamínu C a A pomáha naštartovať imunitu. Žuvanie čistej kôry prispieva aj k belšiemu úsmevu a príjemná citrusová aróma pomáha so zápachom z úst.

Lahodný citrusový džús

V niektorých rodinách sa táto tradícia odovzdáva z generácie na generáciu a pomarančové šupky nie sú brané ako odpad, ale surovina. Džús je veľmi osviežujúcim nápojom, čo oceníte predovšetkým v lete, ale v chladných dňoch poslúži ako životabudič a vitamínová bomba.

Čo budete potrebovať

6 litrov vody
1 kg cukru
6 lyžičiek kyseliny citrónovej
1 liter studenej vody
kôru z 6 pomarančov

Pracovný postup

Pripravte si liter vody, v ktorom nechajte rozpustiť kyselinu citrónovú a nechajte stáť zakryté cez noc. Potom pridajte dôkladne umytú kôru zo šiestich pomarančov a rozmixujte. Vo vedľajšom hrnci zvarte kilo cukru so šiestimi litrami vody a potom ešte do horúceho vmiešajte rozmixovanú kôru. Nechajte trochu vychladnúť a potom cez veľmi husté sitko, ale najlepšie plátno, preceďte. Nalejte do čistých fliaš, uzavrite a uchovávajte v chladničke. Je taký dobrý, že do týždňa bude preč.

VAROVANIE: Akákoľvek práca s chemikáliami a ostrými predmetmi vyžaduje dohľad dospelej osoby. Deti by nikdy nemali mať prístup k ostrým nožom a chemickým látkam.

Zdroj: prostezdravi.cz, timesofindia.indiatimes.com., pikant.cz

K téme

Prečítajte si týchto 5 dôvodov prečo jesť červenú repu čo najčastejšie!

Uvarte si skvelú krémovú špargľovú polievku so syrovými krutónmi