Banány vydržia neuveriteľne dlho, keď ich zabalíte do alobalu

Ako udržať banány čerstvé dlhšie? Objavte jednoduché triky, ktoré predĺžia ich životnosť a ušetria vaše peniaze. Od praktického využitia alobalu po skladovanie, ktoré spomalí zrenie. Tieto tipy zmenia váš pohľad na obľúbené ovocie.

Banány sú bezpochyby jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete. Domácnosti ich nakupujú v množstvách a deti ich zbožňujú. Ale ako zaistiť, aby zostali čerstvé čo najdlhšie? Často sa stáva, že dnes kúpené zelené banány sú už zajtra takmer čierne, obzvlášť počas teplých letných mesiacov. Našťastie, existujú osvedčené metódy, ako predĺžiť trvanlivosť banánov až o 10 dní. Tieto triky sú nielen jednoduché, ale aj efektívne v boji proti plytvaniu potravinami.

Spomalenie zrenia

Kľúčom k dlhšej životnosti banánov je spomalenie ich zrenia. Všetko ovocie, vrátane banánov, vylučuje etylén, ktorý urýchľuje zrenie. Preto je dôležité skladovať banány oddelene od iného ovocia, ako sú jablká alebo hrušky, ktoré môžu tento proces ešte viac zrýchliť. Naopak, pokiaľ chcete, aby rajčiny dozreli rýchlejšie, umiestnenie ich vedľa banánov môže byť výhodné.

Nikdy ich neukladajte do misky

Možno ste si všimli špeciálne stojany na banány. Nie sú to len dekoratívne prvky do kuchyne, ale majú aj praktické využitie. Keď sú banány udržiavané vo vzduchu, zrejú pomalšie. Preto by ste ich nemali ukladať do misky alebo zatvárať do skrinky, kde sa etylén môže hromadiť a urýchliť ich zrenie.

Alobal ako praktický pomocník

Možno o tomto triku už viete. Po príchode z obchodu obaľte časť banánov, ktorá ich spája, alobalom alebo potravinárskou fóliou. Nemusíte zabaľovať celý trs. Efektívnejšie je oddeliť jednotlivé banány a obaliť len ich konce. Aj keď to vyžaduje trochu práce, výrazne to predĺži čas, počas ktorého si môžete banány vychutnávať, a zároveň znižuje potrebu ich vyhadzovať.

Vyskúšajte japonský trik

Japonský prístup k uchovávaniu banánov v čerstvom stave spočíva v ponechaní niekoľkých banánov spojených a obalení iných kusov do alobalu. Tento jednoduchý trik pomáha udržať banány svieže dlhšie. A keď už začnú tmavnúť, nie je potrebné ich ihneď vyhadzovať. Skúste z nich pripraviť banánový chlebík alebo muffiny. Týmto spôsobom ich môžete využiť do poslednej časti, no snažte sa, aby ich trvanlivosť bola čo najdlhšia.

K téme

Tento recept musíte vyskúšať! Banány s nutellou v lístkovom ceste

Ako si zdravo poškodzujeme zdravie. Skryté nebezpečenstvá obľúbených potravín