Ako ľanové semienka prospievajú zdraviu a ako ich správne konzumovať?

Ľanové semienka sú skutočným pokladom prírody. Obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov, omega-3 mastných kyselín a ďalších látok, ktoré pomáhajú pri prevencii chorôb, zlepšujú trávenie, regulujú hladinu cholesterolu a majú mnoho ďalších benefitov. Sú ideálnou voľbou pre každého, kto sa stará o svoje zdravie. Článok prináša prehľad ich výhod, najlepšie spôsoby konzumácie a tipy, ako vybrať tie najkvalitnejšie.

Prečo sú ľanové semienka tak zázračné?

Ľanové semienka sa považujú za jednu z najstarších plodín, ktoré človek pestuje. V minulosti sa ceneli pre svoje liečivé účinky. Sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín – 100 gramov semienok obsahuje až 22 gramov, čo je výrazne viac ako rovnaké množstvo vlašských orechov alebo makrely. Tieto malé zázraky obsahujú tiež mangán, horčík a vlákninu, ktoré zlepšujú trávenie a znižujú hladinu cholesterolu.

Zdravie v malom semienku

Ľanové semienka sú mimoriadne prospešné pre tráviaci trakt. Pomáhajú odstraňovať usadeniny a toxíny zo čriev a majú mierny preháňavý účinok. Tým prispievajú k prevencii rakoviny hrubého čreva a prsníka. Konzumácia ľanových semienok dokáže znížiť krvný tlak a zlepšiť črevnú mikroflóru. Navyše prispievajú k zdravšej pokožke a vlasom.

Zázrak pre ženy

Ženy nad 35 rokov by mali venovať pozornosť ľanovým semienkam. Pomáhajú totiž zmierňovať nepríjemné prejavy menopauzy a znižovať riziko rakoviny prsníka. Obsah fytoestrogénov pomáha regulovať hormonálnu nerovnováhu a pravidelná konzumácia môže prispieť k regulácii menštruačného cyklu. Pre tehotné ženy sú semienka tiež skvelým zdrojom stopových prvkov a dôležitých látok pre správny vývoj plodu.

Ako konzumovať ľanové semienka?

Existuje niekoľko spôsobov, ako využiť výhody ľanových semienok:

• Sušené semienka: Môžete ich pridať do jogurtu, smoothie alebo kaše.
• Namočené semienka: Lyžicu semienok zalejte prevarenou vodou o izbovej teplote a nechajte ich cez noc. Ráno vypite vzniknutý gél a zjedzte zvyšné semienka na lačný žalúdok.
• Mleté semienka: Pomleté semienka sa hodia do pečiva alebo šalátov.

Pre optimálne využitie všetkých živín je vhodné semienka nevariť a konzumovať ich čerstvo pomleté alebo namočené.

Ako vybrať kvalitné ľanové semienka?

Pri výbere semienok dbajte na ich kvalitu:

• Farba: Mali by byť rovnomerne hnedé.
• Textúra: Krehké a dobre vysušené.
• Čerstvosť: Nekupujte ich do zásoby, aby sa zabránilo oxidácii.

Ráno po namočení skontrolujte množstvo vytvoreného gélu. Čím viac gélu, tým kvalitnejšie semienka.

Nežiadúce účinky

Pri nadmernej konzumácii môžu mať ľanové semienka aj vedľajšie účinky. Preto je dôležité dodržiavať pitný režim, aby ste sa vyhli zápche. Konzumáciu by mali obmedziť ľudia so zápalom žlčníka alebo pankreatitídou. Niektorí ľudia môžu tiež zaznamenať nadúvanie.

Ľanové semienka sú nenahraditeľnou potravinou pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a omega-3 mastných kyselín, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu a kráse.

K téme

Dodržiavaním týchto 3 jednoduchých pravidiel zabránite vzniku zubného kazu

Nedarí sa vám schudnúť? Skúste chudnutie podľa horoskopu!