9 dní bez cukru. Ako to zmení vaše zdravie?

Objavte, čo sa stane s vaším telom, ak prestanete jesť cukor len na 9 dní. Táto zmena môže mať prekvapivé účinky na vaše zdravie, vrátane zníženia krvného tlaku a zlepšenia metabolizmu. Výsledky nedávnej americkej štúdie vás možno prinútia premýšľať o vašej dennej spotrebe cukru.

Čo sa odhalí, keď na deväť dní vynecháte cukor?

Cukor, tento všadeprítomný spoločník našej stravy, predstavuje pre mnohých z nás skrytú hrozbu. V súčasnosti je vyhýbanie sa cukru skutočnou výzvou, nakoľko sa nachádza aj v potravinách, kde by ste ho možno ani nečakali – od pečiva po omáčky. Avšak, akonáhle začneme byť voči jeho prítomnosti ostražití, môžeme jeho konzumáciu výrazne obmedziť a tým urobiť veľký krok pre naše zdravie. Podporuje to aj štúdia z USA, ktorá priniesla prekvapivé zistenia.

Pútavá štúdia o vplyve cukru na deti

Skupina vedcov z Benioff Children’s Hospital na Kalifornskej univerzite v San Franciscu uskutočnila štúdiu so 43 deťmi vo veku 9 až 18 rokov. Všetci účastníci trpeli obezitou a mali aspoň jednu metabolickú poruchu. Bolo im zadané, aby počas deviatich dní dodržiavali diétu bez prítomnosti sladkostí, pričom mohli konzumovať bežné jedlá, avšak bez cukru.

Zaujímavosťou štúdie bolo, že deťom nebolo dovolené cvičiť ani stratiť na váhe, aby sa zabránilo vplyvu týchto faktorov na výsledky. Vedci ich denne vážili, čím zabezpečili presné monitorovanie ich stavu. Výsledky po deviatich dňoch boli ohromujúce a poskytujú dôležité poučenie pre každého rodiča o množstve cukru, ktoré jeho dieťa konzumuje.

Vplyv vylúčenia cukru na zdravie detí

Výsledkom experimentu bolo zníženie diastolického krvného tlaku o 5 mmHg, pokles triglyceridov o 33 mg/dl a LDL cholesterolu o 10 mg/dl. Zlepšila sa aj hladina cukru v krvi o 5 mg/dl a hladina inzulínu klesla o tretinu. Všetky deti začali lepšie vnímať signály hladu a sýtosti, čo malo za následok, že sa neprejedali.

Zistenia štúdie poukázali na to, že nie všetky kalórie sú si rovné. Zlepšenie zdravotného stavu adolescentov bolo evidované aj napriek tomu, že ich strava stále obsahovala fast food. Typ konzumovaných kalórií má veľký význam a cukor predstavuje značnú záťaž pre metabolizmus a iné telesné funkcie. Mala by nás teda vedieť k zamysleniu, či sú zdravotné riziká spojené s konzumáciou cukru pre nás prijateľné.

K téme

Ako schudnúť počas dovolenky? Uprednostnite morské plody a čerstvé šťavy

Ako sa zbaviť bolesti chrbta prirodzenou cestou? Výhody zázvoru a škorice